Hotel de luxo demite chef por ’trote humilhante’

Por Cruzeiro do Sul

Chef Aurélien Largeau

Um hotel de luxo de Biarritz, na França, despediu seu chef de cozinha, que tem uma estrela Michelin, devido a um “incidente preocupante”. A informação foi divulgada na quinta, 28, pelo grupo Hyatt, que administra a propriedade.
Segundo a imprensa, a demissão ocorreu, devido a ‘um trote humilhante‘ ocorrido em 2 de dezembro.

Na ocasião, um jovem foi amarrado nu em uma cadeira, com uma maçã na boca e uma cenoura nas nádegas durante várias horas, segundo o jornal Sud Ouest.

A Procuradoria de Bayonne informou que foi aberta uma investigação preliminar sobre a cena violenta no Hotel Palace, feita na presença do chef Aurélien Largeau, de 31 anos, e da sua equipe de cozinha.

As imagens foram divulgadas nas redes sociais pelos próprios cozinheiros, antes de serem apagadas. (AFP)