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Cesta básica está 5,22% mais cara
Os aumentos nos preços da batata, dos ovos, da carne de 1ª, do arroz e do óleo de soja no mês passado foram os que mais contribuíram para elevar o valor da cesta básica sorocabana. Com 34 itens, o preço da cesta básica em novembro deste ano, quando comparado com o mês anterior (outubro), apresentou reajuste de 5,22%, passando de R$ 798,27 para R$ 839,93, ou seja, R$ 41,66 pagos a mais pelo consumidor.
Já na comparação com o novembro/2019, a cesta básica teve aumento de 27,95%, ou seja, R$ 183,5 pagos a mais pelos sorocabanos. Segundo a pesquisa feita mensalmente pelo Laboratório de Ciências Sociais Aplicadas, da Universidade de Sorocaba (Uniso), no mês passado, os produtos que tiveram os maiores aumentos de preços foram: a batata (18,7%), os ovos (14,8%), a carne de 1ª (9,9%), o arroz (9,6%), e o óleo de soja (8,8%). Em contrapartida, os produtos que apresentaram as maiores quedas foram: o alho (-10,3%), a cebola (-9,6%), o extrato de tomate (-7,3%), o desodorante roll-on (-3,3%) e o feijão (-2,6%).
Dos 34 itens pesquisados na cesta básica sorocabana, 22 deles apresentaram alta no preço. Entre os itens que apontaram maior aumento está a batata (18,7%), passando de R$ 4,93 o quilo em outubro para R$ 5,85 em novembro. Esse é o segundo aumento consecutivo. Em outubro, a batata também foi o item da cesta básica que mais aumentou de valor. O principal motivo para alta no mês de novembro foi a redução da oferta devido ao final da safra de inverno.
O segundo item que apresentou maior aumento de preço foram os ovos (14,8%), passando de R$ 7,50 (a dúzia) em outubro para R$ 8,61 em novembro. A forte onda de calor que levou à mortalidade das poedeiras nos meses anteriores contribuiu para reduzir a oferta de ovos em novembro. Além disso, a elevação do preço da soja e do milho impactou diretamente um dos principais custos da produção de ovos: a ração das aves.
Em seguida, a carne de 1ª foi o terceiro item que apresentou maior aumento de preço (9,9%), passando de R$ 29,84 o quilo em outubro para R$ 32,79 em novembro. Os principais motivos foram o aumento dos custos, principalmente da ração para alimentação dos animais que tem como base soja e milho, e o aumento das exportações.
O arroz também apresentou alta de preço (9,6%), passando de R$ 26,20 (5 quilos) em outubro para R$ 28,72 em novembro. Com esse resultado, o arroz apresenta a sua décima alta de preço no ano, acumulando em 2020 uma elevação de 90% e se tornando o segundo item da cesta básica que mais subiu no ano. Vários são os fatores que contribuíram para isso, entre os principais está o aumento das exportações devido à taxa de câmbio desvalorizada e à quebra de safra de grandes produtores mundiais, como a China e Tailândia.
Cotado a R$ 7,84 (900ml) em novembro ante R$ 7,21 em outubro, o óleo de soja foi o quarto item que mais aumentou de preço em novembro (8,8%) e o primeiro item que mais aumentou de valor no acumulado do ano (112,3%). O principal fator para isso foi o aumento do seu principal insumo, a soja, que teve seu preço elevado devido à alta da taxa de câmbio e ao aumento da demanda interna e externa.
Segundo o professor e coordenador da pesquisa da Uniso, Lincoln Diogo Lima, a alta do preço da cesta básica em novembro de 2020 (5,22%) foi no mesmo sentido que o resultado medido pelo índice de inflação oficial (IPCA-15), que apresentou alta de 0,81%. “Entretanto, os valores dos produtos de consumo básico que compõem a cesta básica subiram em média muito mais que os bens e serviços em geral na economia. No acumulado do ano, a alta da cesta básica (22,08%) também se apresentou muito superior ao aumento da inflação medida pelo o IPCA-15 (3,13%)”, aponta. (Ana Cláudia Martins)