Muffin de microondas

Passar momentos na cozinha para fazer receitinhas gostosas com as crianças é tudo de bom e guardar esses momentos na memória é melhor ainda. Que tal fazer um Muffin de microondas? Fácil, rápido e gostoso. A receita rende 10 unidades. Vamos aos ingredientes?

Ingredientes

1 xícara (chá) de açúcar

1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento em pó

2 ovos

1/2 xícara (chá) de leite

2 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente

100g de gotas de chocolate ao leite ou chocolate em barra picado

Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo

Em uma tigela, peneire o açúcar, a farinha, o fermento e reserve. Quebre os ovos em outra tigela e bata com um garfo. Adicione o leite, a margarina e misture com uma colher.

Despeje sobre os ingredientes secos, mexendo até homogeneizar. Despeje em forminhas para muffins de papel próprias para microondas. Polvilhe com as gotas e leve ao micro-ondas em potência média por 5 minutos.

Deixe descansar por 10 minutos e sirva, se desejar, decorado com chantilly e confeitos de chocolate.