A indisponibilidade dos ovos nas gôndolas dos supermercados de todo o Brasil ampliou 1,9 ponto porcentual (p.p.), crescendo de 19,7% em janeiro para 21,6% em fevereiro. Com isso, o preço dos ovos brancos tiveram o maior reajuste (alta de 18%), subindo de R$ 11,26 para R$ 13,30 neste mesmo período.

Os dados pertencem ao índice de Ruptura da Neogrid e, segundo o diretor de Relações Corporativas da empresa, Robson Munhoz, esse cenário ocorre em um momento de alta demanda internacional por ovos brasileiros, impulsionada principalmente pela crise de escassez nos Estados Unidos devido aos surtos de gripe aviária.

Segundo dados da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), o país importou, apenas do Brasil, 503 toneladas do produto em fevereiro, o que representa um crescimento de 93,4% sobre o mesmo período do ano anterior.

“A nova autorização norte-americana para a entrada de ovos brasileiros destinados ao consumo humano após processamento pode ter contribuído para esse incremento, tornando os EUA o segundo maior destino das exportações do Brasil desse item no mês”, afirmou Munhoz.

O preço dos ovos tipo vermelho e codorna em conserva também encareceram, passando de R$ 11,46 para R$ 13,35 e de R$ 8,63 para R$ 9,35, respectivamente. Por outro lado, as categorias caipira e codorna comum recuaram de R$ 15,15 para R$ 14,95 e de R$ 17,16 para R$ 15,98, nesta ordem.

Leite e café

Já a indisponibilidade do leite subiu 1,9 p.p. em fevereiro, chegando a 12%. Quanto aos preços, todos os tipos monitorados retraíram, com destaque para o longa vida semidesnatado, que recuou 4,4%, caindo de R$ 5,82 para R$ 5,56. Já o longa vida integral, sem lactose e desnatado saíram de R$ 5,95 para R$ 5,79, de R$ 6,93 para R$ 6,79 e de R$ 5,67 para R$ 5,62, respectivamente.

No caso do café, a ruptura de algumas marcas e tipos de café manteve-se praticamente a mesma, atingindo 11% em fevereiro, o que representa um leve recuo de 0,1 p.p. sobre o mês anterior. (Estadão Conteúdo)

Ovos são contrabandeados do México para os EUA

A repressão na fronteira dos Estados Unidos com o México determinada pela gestão do presidente Donald Trump visando o combate do fentanil — um anestésico 100 vezes mais forte do que a morfina e 50 vezes mais viciante do que a heroína — resultou em mais apreensão de ovos do que da droga. As informações são do jornal The Telegraph.

Citando dados da Alfândega e Proteção de Fronteiras dos EUA (CBP), a publicação britânica informa que foram registradas 3.768 apreensões de produtos avícolas contra 352 de fentanil. O aumento de 36% nas interceptações de ovos em todo o país é atribuído à alta nos preços, com um crescimento ainda mais significativo em áreas como Texas e San Diego.

A diferença de preço entre os ovos nos EUA e em outros países é apontada como principal motivo para o contrabando, ainda segundo o The Thelegraph. O surto de gripe aviária, que forçou o abate de rebanhos inteiros, é um dos fatores que impulsionaram os preços dos ovos nos EUA, levando a situações como a venda de ovos individuais em bodegas de Nova York.

O Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) anunciou um investimento de até US$ 1 bilhão (R$ 5,72 bilhões) para combater a alta dos preços, incluindo medidas de biossegurança em granjas. A importação não oficial de ovos é proibida devido ao risco de propagação de doenças. (Estadão Conteúdo)